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RESTAURANTE
MARISQUERÍA LA GOLETA

Covadonga, 32
33002 Oviedo
Tel. 985 21 38 47 / 985 22 07 73
Fax: 985 21 26 09

Un ambiente inequí­vocamente marinero que ya se respira en su larga y concurrida barra, donde poder disfrutar con tapas de gran calidad. Este prestigioso restaurante ofrece su amplia carta de pescados y mariscos, sin olvidarnos de las magní­ficas carnes. Dispone de un salón para 50 personas y una excelente bodega.
Lo más selecto de la mar en la capital del Principado.

ENTRADAS
Ostras de Arcade
Almejas de Carril (plancha con refrito de ajo)
Almejas de Carril (al limón)
Langostinos frescos de Huelva
Gambas frescas de Huelva
Nuestras croquetas de jamón ibérico
Laminas de bacalao
(con puerros, pimientos caviar de oricios)
Tostas de jamón 5-jotas y foie de pato
Anchoas en salazón (preparadas por el cheff)
Plato de jamón 5-jotas
Plato de ibéricos
Foie de pato con compota de manzana
Tronco de bonito (con piquillos y cebolletas)
Ensalada mixta especial de la casa

SOPAS Y GUISOS
Sopa de langosta
(con frutos de mar y costrones)
Patatas guisadas con langostinos (frescos)
Arroz de la mar caldoso
Paella especial con todo escogido

PESCADOS Y MARISCOS
Lomo de merluza en salsa de cigalas
Merluza del pinchu al aroma de manzana
Merluza en salsa verde con cocochas
Rodaballo en salsa de oricios
Rodaballo al horno con patatas panadera
Bacalao braseado al aceite virgen
Bacalao al horno con puré de pisto
Cola de rape negro con refrito de ajo
Cocochas a la romana o en salsa verde
Langosta de nuestra costa a la plancha
Bogavante cocido con sus salsas

CARNES
Solomillo de carne roja con setas
Solomillo con foie fresco de pato
Escalopines de solomillo a la peral
Chuletillas de lechazo a la plancha
Confit de pato con salsa de naranja
Foie fresco con salsa de oporto y trufas
Manitas de cerdo con pasas y piñones

POSTRES
Mousse de bombón con sorbete de mandarina
Frixuelos rellenos de manzana con salsa de toffee
Tarta de milhojas con crema helada de turrón
Tocinillo de cielo con leche merengada
Biscuit casero con chocolate templado
Leche frita con helado de canela
Nuestra crema de turrón helada
Sorbete de limón al cava
Sorbete de fresas de candamo
Quesos la peral, cabrales o manchego

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